好吃的茄子燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄子燉土豆茄子應該大家都接觸比較多，因為他比較好做。做法挺多的，可以用來烤啊燒啊都可以，這個呢就是把它用來燉土豆味道挺香的，因為土豆是那種澱粉的那種香香的味道，然後跟茄子融合在一起味道很不錯。

主料

茄子 ：3個
土豆 ：2

輔料

大葱 ：1-2根

具體步驟

1.把茄子和土豆切成滾刀塊＜大小隨意＞大葱切葱花

2.鍋燒熱，倒油下葱花炒香倒茄子和土豆，翻炒。

3.菜都過上油啦，就倒水，沒過菜就可以。

4.燉上10鍾到20分鐘用筷子戳土豆和茄子，能戳動就是熟啦，就可以享用啦！

烹飪技巧

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