土豆茄子燉肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :適量
茄子 :適量
醬 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
主料
五花肉 :適量土豆 :適量
茄子 :適量
輔料
葱薑蒜 :適量醬 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 葱薑蒜準備好,茄子,土豆切塊,肉切好。
2. 開火,油比平時炒菜稍微多點,放葱薑蒜花椒,放醬,醬冒泡放肉。
3. 肉變色依次放土豆和茄子,儘可能的多炒會,要粘鍋的時候再放點醬油,或少放點水,不要糊鍋,繼續炒。
4. 待茄子軟了放水,大料,鹽,煮到湯汁粘稠了,放點糖提味,翻炒出鍋。十分適合配米飯,哈
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