快手菜鮮蒸金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前我總以為金針菇用來打火鍋就挺不錯的，沒想到用來當菜餚味道也是槓槓的哦，這款快手菜鮮蒸金針菇就是可以用來佐飯的哦，而且味道剛剛好，我們都知道金針菇是很容易入味的，所以呢，我們就用各種美味的輔料，從而使得這款金針菇香噴噴的呢。

主料

金針菇 ：200

輔料

乾貝 ：適量
豆豉 ：適量
香葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
姜 ：少許

具體步驟

金針菇去根瀝乾水分

乾貝泡發捏碎，瀝乾水分，泡發乾貝的水留下備用

輔料切碎

鍋燒熱，加少許油，將輔料煸炒出香味

炒香的輔料蓋在擺好盤的金針菇上面

淋少許蒸魚豉油，少許泡發乾貝的水。

水量根據個人喜好，比菜可做成半菜半湯的，湯味很鮮美呢！

上鍋蒸熟即可食用！