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關於紫甘藍玫瑰花的家常做法的餐飲百科

紫甘藍玫瑰花怎麼做-紫甘藍玫瑰花的做法
  • 紫甘藍玫瑰花怎麼做-紫甘藍玫瑰花的做法

  • 食材明細主料紫甘藍汁(適量)麪粉(500g)酵母(5g)輔料白糖(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫甘藍玫瑰花的做法步驟1、紫甘藍洗淨。2、切細,放料理機中加適量水打成汁。3、麪粉、酵母、白糖混合,用細膩的紫甘藍汁來和麪。4、和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。5、發酵好的麪糰(...
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紫甘藍玫瑰花饅頭怎麼做-紫甘藍玫瑰花饅頭的做法
  • 紫甘藍玫瑰花饅頭怎麼做-紫甘藍玫瑰花饅頭的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(350g)低筋麪粉(500g)酵母(4g)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫甘藍玫瑰花饅頭的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切絲待用2、紫甘藍倒進攪拌機,加300毫升水打碎隔渣備用3、將500克麪粉倒進盆中,取4克酵母用温水溶解4、先將酵母水倒進麪粉裏和麪一下,再...
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紫甘藍炒幹豆腐的做法 家常菜----紫甘藍炒幹豆腐 紫甘藍炒幹豆腐怎麼做
  • 紫甘藍炒幹豆腐的做法 家常菜----紫甘藍炒幹豆腐 紫甘藍炒幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、...
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紫薯玫瑰花小饅頭的做法 【紫薯玫瑰花小饅頭】 紫薯玫瑰花小饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰花小饅頭的做法 【紫薯玫瑰花小饅頭】 紫薯玫瑰花小饅頭怎麼做

  • “早就看到好多朋友做的紫薯系列的麪食,很羨慕,這次算是第一次嘗試,還算成功。紫薯做的饅頭不用放糖甜味也足夠了,加上面的香味,尤其是剛出鍋的饅頭真好吃。做成花朵饅頭吃起來更是別有一番情趣。老公和兒子都不捨得吃了,哈哈哈~~~”食材明細主料紫薯泥(284克)麪粉(410克)輔料酵母(3...
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紫甘藍炒涼粉的做法 家常小炒----紫甘藍炒涼粉 紫甘藍炒涼粉怎麼做
  • 紫甘藍炒涼粉的做法 家常小炒----紫甘藍炒涼粉 紫甘藍炒涼粉怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(300克)涼粉(100克)胡蘿蔔(適量)輔料色拉油(20克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔清除乾淨,切成...
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紫薯玫瑰花怎麼做-紫薯玫瑰花的做法
  • 紫薯玫瑰花怎麼做-紫薯玫瑰花的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)麪粉(300g)輔料水(150g)酵母(3g)白糖(5g)泡打粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花的做法步驟1、蒸熟的紫薯。2、把紫薯壓成泥。3、放麪粉。4、放酵母,白糖,泡打粉和水。。5、和成麪糰。6、搓成長條。7、分成小劑子。8、按扁。9、擀成橢圓的薄片。10...
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紫甘藍梅花糕怎麼做-紫甘藍梅花糕的做法
  • 紫甘藍梅花糕怎麼做-紫甘藍梅花糕的做法

  • “紫甘藍,具有特殊的香氣和風味。在歐洲人們都將其切絲拌色拉醬食用。它含有豐富的維生素C、E、U及胡蘿蔔素,鈣、錳、鉬等,有着重要的醫學保健作用,是一種天然的防癌藥物。紫甘藍,既可以生食,也可以熟食。但為了保持營養,以生食為好。紫甘藍梅花糕,在經過冷藏之後,吃在嘴裏口感特...
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藍玫瑰花饅頭怎麼做-藍玫瑰花饅頭的做法
  • 藍玫瑰花饅頭怎麼做-藍玫瑰花饅頭的做法

  • “花樣麪點,外觀漂亮,又可以食用,口感暄軟,味道香甜!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)糖(3克)温水(150克)藍蝴蝶花(適量)輔料麪粉(250克)酵母(3克)糖(3克)黃瓜皮(適量)温水(150克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍玫瑰花饅頭的做法步驟1、成品圖!2、藍蝴蝶花適量,用開水提前浸泡出顏色,過濾掉花...
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紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫色誘惑——【紫薯玫瑰花饅頭】 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做
菜花炒紫甘藍的做法 家常小炒----菜花炒紫甘藍 菜花炒紫甘藍怎麼做
  • 菜花炒紫甘藍的做法 家常小炒----菜花炒紫甘藍 菜花炒紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料菜花(300克)紫甘藍(適量)青紅椒(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將紫甘藍,青紅椒分別清洗乾淨,紫甘藍切成小片,青紅椒切成小粒,葱姜切成末,裝入...
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紫薯饅頭玫瑰花怎麼做-紫薯饅頭玫瑰花的做法
  • 紫薯饅頭玫瑰花怎麼做-紫薯饅頭玫瑰花的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料紫薯(500克)糖(適量)奶粉(適量)乾酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭玫瑰花的做法步驟1、先把紫薯蒸熟碾碎2、麪粉幹孝姆糖加碾碎的紫薯和麪3、醒發半小時4、開始做...
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西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法
  • 西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵,先放淡鹽水裏面浸泡除去雜質,胡蘿蔔切成片,然後一起放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼。2、紫甘...
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青炒蘭花紫甘藍的做法 青炒西蘭花紫甘藍 青炒蘭花紫甘藍怎麼做
  • 青炒蘭花紫甘藍的做法 青炒西蘭花紫甘藍 青炒蘭花紫甘藍怎麼做

  • “青炒蘭花紫甘藍,也就是西蘭花炒紫甘。西蘭花是一種高價值好營養的天然食材,抗癌效果一流,且柔軟,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌,熱炒還是做湯都是一份美味菜餚。有增強人體免疫功能促進排毒的功效。今天沒上街買菜,剩有一些紫甘藍炒一盤又少了點,所以又加了點西蘭花合炒,也不知...
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紫甘藍炒飯的做法 家常炒飯 紫甘藍炒飯怎麼做
  • 紫甘藍炒飯的做法 家常炒飯 紫甘藍炒飯怎麼做

  • “簡單易做,有肉有菜,口味清淡”食材明細主料剩飯(250g)豬裏脊肉(120g)紫甘藍(200g)輔料雞蛋(2個)配料葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)菜油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒飯的做法步驟1、豬裏脊洗淨,切肉絲,放入葱花,鹽,料酒,醃製5分鐘。裏脊肉比較嫩,不需要很長時間醃製2...
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藍色妖姬玫瑰花捲怎麼做-藍色妖姬玫瑰花捲的做法
  • 藍色妖姬玫瑰花捲怎麼做-藍色妖姬玫瑰花捲的做法

  • “有你~~每天都是情人節——藍色妖姬玫瑰花捲。”食材明細主料麪粉(500g)輔料蝶豆花(10g)調料白糖(5g)發酵粉(3g)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍色妖姬玫瑰花捲的做法步驟1、準備適量蝶豆花。2、鍋中燒水,水開後將蝶豆花放進去,水顏色變成藍色撈出蝶豆花將水晾涼。3、準...
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紫薯玫瑰花饅頭的做法 奶香紫薯玫瑰花饅頭 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 奶香紫薯玫瑰花饅頭 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250G)紫薯(200G)輔料牛奶(適量)糖(40G)發酵粉(適量)色拉油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟,壓碎,我這個紫薯剛好就是200G。2、紫薯,糖,酵母混在一起。3、加牛奶揉成麪糰。4、放置温暖濕潤的地方,發酵成這樣子,就是裏面有好多...
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紫甘藍炒土豆片的做法 家常菜----紫甘藍炒土豆片 紫甘藍炒土豆片怎麼做
  • 紫甘藍炒土豆片的做法 家常菜----紫甘藍炒土豆片 紫甘藍炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(300克)土豆(1個)紅辣椒(1個)輔料薑末(3克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,撕成小片,裝入碗中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。3、將紅辣椒去蒂...
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紫薯玫瑰的做法 花樣麪食:紫薯玫瑰 紫薯玫瑰怎麼做
  • 紫薯玫瑰的做法 花樣麪食:紫薯玫瑰 紫薯玫瑰怎麼做

  • “喧軟香甜,顏色,造型漂亮。”食材明細主料紫薯(適量)發酵粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)南瓜麪粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰的做法步驟1、紫薯適量。2、適量白糖(可選)。3、適量温水。(涼紫薯加熱水。熱紫薯加涼水)。4、打成稠紫薯泥。5、麪粉適量。6、發酵粉放...
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紫甘藍花面包的做法 紫甘藍花兒麪包 紫甘藍花面包怎麼做
  • 紫甘藍花面包的做法 紫甘藍花兒麪包 紫甘藍花面包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(230克)輔料奶粉(10克)酵母(4克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)橄欖油(16克)融化黃油(適量)配料糖(26克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫甘藍花面包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、排氣,分割成11份,滾圓,裹一層白糖黃油,直...
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花生紫甘藍怎麼做-花生紫甘藍的做法
  • 花生紫甘藍怎麼做-花生紫甘藍的做法

  • “一款清香味美的家常涼拌菜。”食材明細主料紫甘藍(300g)輔料生花生(100g)青椒(1個)小米椒(2個)調料蒜(2個)鹽(2g)白糖(2g)味精(2g)生抽(5g)陳醋(8g)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍切絲放入盆中,放鹽醃10分鐘左右,用涼開水沖洗乾淨,攥幹水分。2、放入...
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紫甘藍的家常菜做法
  • 紫甘藍的家常菜做法

  • 紫甘藍是我們生活中常見的一種蔬菜,它源於歐洲,有數千的歷史。紫甘藍傳入中國的時間可能不超過100年,初期並不受到人們的關注,隨着社會的發展,生活質量的提高,人們對健康問題越來越重視。營養豐富,富含豐富維生素的紫甘藍漸漸收到人們的喜愛。今天就來介紹一下紫甘藍的家常菜做...
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紫薯玫瑰花捲怎麼做-紫薯玫瑰花捲的做法
  • 紫薯玫瑰花捲怎麼做-紫薯玫瑰花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰花捲的做法步驟1、蒸紫薯開鍋25分鐘,然後用勺子壓成泥。2、和麪的忘記照了。先把安琪酵母、糖放到麪粉裏攪拌均勻。用温水和麪。將紫薯泥放進面裏,均勻,再加入適量牛奶,做6個麪皮...
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藍色玫瑰花籃的做法 藍色玫瑰花籃 藍色玫瑰花籃怎麼做
  • 藍色玫瑰花籃的做法 藍色玫瑰花籃 藍色玫瑰花籃怎麼做

  • “為了貼近大賽主題顏色。想盡一切辦法運用天然顏色做出作品。這個藍玫瑰花籃的花籃是烤箱烤的,玫瑰花為了顏色更深一些我是蒸的,顏色是用紫甘藍榨出汁水,加一點點小蘇打紫色就會變成藍色了,然後用它和麪做玫瑰花。揉麪全部是用ACA廚師機,烘烤所用烤箱北美電器ACA的ATO---E38C...
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紫薯玫瑰包的做法 #花樣美食#紫薯玫瑰包 紫薯玫瑰包怎麼做
  • 紫薯玫瑰包的做法 #花樣美食#紫薯玫瑰包 紫薯玫瑰包怎麼做

  • “麪包加入紫薯粉像一朵朵紫色的玫瑰花,盛開在你的餐桌上。”食材明細主料高粉(400克)紫薯粉(100克)牛奶(250克)淡奶油(150克)糖(50克)鹽(4克)酵母(5克)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯玫瑰包的做法步驟1、將材料放入麪包機裏,先倒入牛奶和淡奶油,再把糖和鹽對角放,接...
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紫薯玫瑰花饅頭的做法 浪漫----紫薯玫瑰花饅頭 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 浪漫----紫薯玫瑰花饅頭 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做

  • “獨一無二的浪漫紫玫瑰饅頭”食材明細主料紅心蕃薯(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,搗成泥2、紫薯蒸熟,搗成泥3、擀成大小一樣的麪皮4、中間可以切開5、紫玫瑰饅頭6、黃玫瑰紫玫瑰7、都是饅頭啊8、玫...
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