簡單的日本豆腐的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

日本豆腐 ：4個
豬肉 ：少許

輔料

植物油 ：適量
鹽 ：少許
蒸魚豉油 ：2勺
葱 ：1根
生抽 ：1勺

具體步驟

準備所需食材

豬肉洗淨剁碎，加鹽、生抽拌勻，日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，切成小段

平底鍋放油燒熱，倒入肉末煸炒，炒至變色

加入日本豆腐小火慢煎

煎至兩面焦黃

撒上一層薄薄的鹽，倒入蒸魚豉油和少許清水燜一小會即可

裝盤，撒上胡蘿蔔粒和葱花，開吃！

烹飪技巧

1、蒸魚豉油本身就是提鮮的，所以不要再放雞精了2、豆腐煎的時候要輕輕的翻動，避免豆腐碎了3、吃辣椒的親請自行加辣