簡易版魚香肉片如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬肉片 ：300
黑木耳 ：80

輔料

生抽 ：15ml
糖 ：15ml
醋 ：30ml
豆粉 ：3湯勺
清水 ：45ml
蒜苗、葱花、薑絲、鹽 ：適量

具體步驟

1. 豬肉切片，放適量生抽、水豆粉拌勻備用；黑木耳泡發切絲；姜、蒜苗切粒；將剩餘調料混合在一起備用。

2. 熱鍋冷油，將肉片炒白。

3. 將肉片放鍋邊，再將姜粒、蒜苗、剁辣椒炒香

4. 再加入黑木耳炒2分鐘

5. 最後將調料汁加鍋裏翻炒收汁即可。