易做的冬筍香菇抄肉片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冬筍 ：2個
香菇 ：8個
瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
白胡椒粉。 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
黃酒 ：適量

具體步驟

1.正備原料，洗淨切片

2.肉片放入碗內，加白胡椒粉，黃酒，鹽，澱粉，醃製十分鐘備用。

3.鍋中放油，加熱到出煙。放肉片快速翻炒。放切好的冬筍片，香菇片。繼續翻炒。放入黃酒，鹽，味精翻妙，加純淨水，

4.收汁出鍋。裝盤完成。