冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

一道色香味俱全且香濃冬瓜丸子湯，簡單粗暴，甘甜而不膩，容易下飯。這不僅能勾起滿滿的食慾，營養均衡。還有抗衰老的作用，長期食之可保皮膚光滑細膩、潔白如玉。現在，讓我們一起來看看冬瓜湯的做法吧。

主料

豬肉餡 ：500g
冬瓜 ：適量

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

1. 將豬肉餡放在小盆裏，放五香粉，醬油，味精，食用油，鹽調味。

2. 將冬瓜挖成小球，或者是切成小塊都可以。

3. 鍋裏放少許的油，放葱姜熗鍋，然後放入適量的水。

4. 開小火，將活好的肉餡有勺子或者是手擠成球（水平高的選手會擠得很圓很園，我水平比較低，整的全是扁的）下到鍋裏。

5. 將丸子全部擠完以後，轉成大火，放入挖好的冬瓜球。

6. 水開後加少許鹽，一點點味精，可以放點香菜，喜歡吃胡椒粉的放點胡椒粉，少許香油就OK了！