珍饈美味的自制酸奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

生的鮮牛奶 ：適量

輔料

菌粉 ：適量

具體步驟

1.生的鮮牛奶放進電飯鍋裏

2.按“粥湯”鍵煮沸消毒！（這樣鮮奶煮沸後不用擔心溢出來了！）

3.煮沸後拔掉電源

4.把煮好的鮮牛奶端出來晾涼至温熱

5.這個時候可以看到鮮牛奶表面有一層奶皮！

6.用筷子輕輕的把奶皮劃到一邊夾起來

7.處理好的放温熱的鮮奶！

8.準備好菌粉

9.把菌粉倒入內膽中

10.加少許鮮奶攪拌均勻，以免菌粉粘在底部！

11.加入2湯匙白糖

12.充分的攪拌均勻至糖溶化！

13.繼續加入鮮奶至8分滿，邊加鮮奶邊攪拌均勻！

14.酸奶機放入適量的温水（不燙手就可以了！）

15.把酸奶機內膽放進酸奶機裏

16.蓋好內蓋！

17.再把外蓋蓋好，密封緊！

18.插上電源，耐心等待8小時就好啦！

19.這是做好的酸奶

20.挖一勺看看，還不錯哦，就像嫩嫩的豆腐腦一樣哦！

21.攪拌一下很細膩！

22.看看拉絲效果也不錯哦，不比盒裝牛奶做的差哦！

烹飪技巧

無