「簡單版」紫薯蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：100
紫薯 ：30

輔料

白糖 ：20
鮮奶 ：適量
黃油 ：20

具體步驟

1.鮮奶備用

2.蛋黃三個備用.

3.把奶油放在奶鍋加熱.加入白糖。

4.黃油備用.

5.紫薯泥備用。

6.蛋撻皮買的現成的備用.（有時間可以自己支手做）

7.把蛋黃加黃油.加紫薯攪拌成糊狀.

8.將蛋撻水裝入蛋撻皮,8分滿.

9.放入烤箱.大約烤20分鐘。

10.紫薯蛋撻出爐了。

烹飪技巧

紫薯泥一定要壓細膩。