好吃的西葫蘆餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：200
豬肉餡料 ：250

輔料

雞精 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
餃子皮 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.肉餡提前解凍

2.洗好的葱和西葫蘆

3.把西葫蘆擦成絲

4.把西葫蘆多餘的水擠出來

5.把擠幹水的西葫蘆放入肉餡裏再放入鹽、葱末、薑末、五香粉、雞精、醬油、植物油

6.餡料拌勻後再滴入幾滴香油，再次拌勻

7.擀好餃子皮

8.包入餡料做成餃子

9.鍋開後下入餃子煮熟即可

烹飪技巧

西葫蘆擦成絲後也可不擠，直接倒點植物油即可鎖住水分