好吃的椰汁黑米糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

椰汁黑米糕是一款製作過程比較複雜而且味道非常不錯的甜品。椰汁黑米糕的口感非常好，特別是米糕的口感非常好，有糯米的感覺，非常好。一般在甜品店裏面都有賣椰汁黑米糕的，但是價錢都比較高一點，所以可以自己在家嘗試着做下這款甜點。

主料

黑米 ：適量
椰汁 ：適量

輔料

冰糖 ：適量
魔芋果凍粉 ：適量
椰果 ：適量

具體步驟

黑米洗淨放入煲中，加入冰糖和水，煮熟撈出。

椰汁倒入鍋中，慢慢灑入魔芋果凍粉，攪勻。

開火，煮至椰漿沸騰，放入適量的黑米，倒入模具中冷卻定性。

等椰漿完全冷卻定性後，用牙籤沿着模具邊緣劃一圈，把糕倒扣出來，裝飾一些椰果即可。