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關於爆漿拉絲紅豆酥的做法的餐飲百科

爆漿拉絲紅豆酥的做法 空氣炸鍋版爆漿拉絲紅豆酥 爆漿拉絲紅豆酥怎麼做
  • 爆漿拉絲紅豆酥的做法 空氣炸鍋版爆漿拉絲紅豆酥 爆漿拉絲紅豆酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉((油酥)120克)白糖(10克)油(60克)水(75克)輔料豆沙(適量)馬蘇裏拉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆漿拉絲紅豆酥的做法步驟1、油皮材料放入盆中。2、揉成光滑的麪糰。3、油酥材料放入盆中。4、揉勻。5、油皮擀開包入油酥。6、捏緊封口。7、擀成長方形。8、折...
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紅豆紅棗豆漿怎麼做-紅豆紅棗豆漿的做法
  • 紅豆紅棗豆漿怎麼做-紅豆紅棗豆漿的做法

  • “可做豆漿的食材很多。我們可以將各種豆類進行組合,哪怕是更換一種食材,就會給豆漿帶來意想不到的美味。我們可以每天換一種顏色,做到一週七天不重複,讓您的豆漿天天有新意,天天喝不膩。這次我用的是新入的一台不用手洗的破壁豆漿機,打完豆漿還能自動清洗烘乾,從而讓我的早餐時...
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爆漿豆乳蛋糕怎麼做-爆漿豆乳蛋糕的做法
  • 爆漿豆乳蛋糕怎麼做-爆漿豆乳蛋糕的做法

  • 食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)豆漿(75g)輔料蛋黃(1個)白糖(6g(淡奶油))低粉(5g)奶油芝士(45g)淡奶油(60g)熟黃豆粉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿豆乳蛋糕的做法步驟1、蛋黃中加入白糖拌勻。2、加入低粉拌勻。3、加豆漿拌勻。4、將混合液體倒入不粘鍋。5、小火不停攪拌制濃...
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金酥粒藍莓爆漿蛋糕怎麼做-金酥粒藍莓爆漿蛋糕的做法
  • 金酥粒藍莓爆漿蛋糕怎麼做-金酥粒藍莓爆漿蛋糕的做法

  • “製作這種蛋糕很容易,特別適合新手操作。它和戚風蛋糕的做法不同,不需要把蛋清蛋黃分離,也不需要打發雞蛋液,只用一個手動打蛋器,混合拌勻即可。新手不用擔心因不會翻拌而導致消泡,蛋糕長不高等問題。這個蛋糕吃起來有酥粒的香,還有藍莓因烘烤而爆漿,吃起來酸酸甜甜的味道,十分贊...
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爆漿湯圓酥怎麼做-爆漿湯圓酥的做法
  • 爆漿湯圓酥怎麼做-爆漿湯圓酥的做法

  • “家裏的蛋撻皮太多了,今天加了芝士,湯圓烤出來,味道也是酥脆。”食材明細主料蛋撻皮(6個)芝麻湯圓(6個)芝士(適量)輔料雞蛋(1個)黑芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿湯圓酥的做法步驟1、提前把蛋撻皮拿出來解凍備用。2、把蛋撻皮下面底託拿掉。3、蛋撻皮裏放入湯圓,芝士...
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爆漿烤豆腐怎麼做-爆漿烤豆腐的做法
  • 爆漿烤豆腐怎麼做-爆漿烤豆腐的做法

  • “菜品簡單易做,豆腐外焦裏嫩,醬香濃郁,超級好吃!”食材明細主料豆腐(500克)紅椒(20克)蒜(20克)白芝麻(20克)輔料辣椒粉(15克)孜然粉(20克)調料蠔油(10克)黃豆醬(10克)醬油(15克)甜麪醬(15克)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆漿烤豆腐的做法步驟1、所需食材備用。2、豆腐切成四方塊放入鋪好錫...
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紅豆豆漿的做法 【營養豆漿】——紅豆豆漿 紅豆豆漿怎麼做
  • 紅豆豆漿的做法 【營養豆漿】——紅豆豆漿 紅豆豆漿怎麼做

  • “紅豆富含鐵質,多攝取紅豆有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆豆漿的做法步驟1、紅豆加水浸泡7小時。2、將紅豆撈出洗淨,放入全自動豆漿機中。3、添加適量的清水。4、開啟豆漿機...
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豆漿酥餅怎麼做-豆漿酥餅的做法
  • 豆漿酥餅怎麼做-豆漿酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(70克)原味豆漿粉(100克)輔料玉米油(50克)雞蛋(1只)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆漿酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉70克、原味豆漿粉、玉米油50克、綿白糖45克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打4分之1勺2...
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芝士爆漿土豆球怎麼做-芝士爆漿土豆球的做法
  • 芝士爆漿土豆球怎麼做-芝士爆漿土豆球的做法

  • “我覺得土豆是最適合做小食的食材之一,比如薯條,薯格,薯塔……等等,土豆如果炒菜吃,孩子多半不喜歡,炒土豆絲我兒子幾乎一口都不吃,但是這樣做成小食,他一頓能吃兩個土豆,還意猶未盡。其實只需要經過簡單的加工,就能讓土豆從被嫌棄變成被追捧,一點都不誇張。我今天分享的這款芝士爆...
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三絲爆豆怎麼做-三絲爆豆的做法
  • 三絲爆豆怎麼做-三絲爆豆的做法

  • “酸甜可口,脆脆的土豆絲加上花生米的香氣還有洋葱和香菜的組合,愛了愛了。”食材明細主料土豆(2顆)香菜(1顆)洋葱(適量)花生(100g)輔料白糖(5勺)白醋(3勺)調料鹽(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三絲爆豆的做法步驟1、土豆絲洗兩遍洗去澱粉,控幹水分。2、切好香菜段和洋葱絲。3、土...
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爆漿土豆丸子的做法 暑假零食——爆漿土豆丸子 爆漿土豆丸子怎麼做
  • 爆漿土豆丸子的做法 暑假零食——爆漿土豆丸子 爆漿土豆丸子怎麼做

  • “熱乎時一口咬下,還會爆漿,給你不一樣的味覺體驗。”食材明細主料土豆(500g)糯米粉(50g)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(3g)車達芝士(適量)麪包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆漿土豆丸子的做法步驟1、500g土豆洗乾淨,放入水中煮半小時,到筷子可以輕鬆插入。2、放入冷水中,然後去皮。3...
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紅燒拉絲怎麼做-紅燒拉絲的做法
  • 紅燒拉絲怎麼做-紅燒拉絲的做法

  • “拉絲是我們小嘉善的叫法,有的地方叫蟾蜍,蛤蟆,其肉質比青蛙還要細嫩鮮美,在上海及浙江地區每年上市食用量是相當的大,是一種經濟價值相當高的藥用兼食用動物,做法多樣,有薰的,紅燒的,白燒的,還有燒湯的。”食材明細主料拉絲(12個)輔料葱(適量)小米辣(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖...
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爆漿綠豆仙豆糕怎麼做-爆漿綠豆仙豆糕的做法
  • 爆漿綠豆仙豆糕怎麼做-爆漿綠豆仙豆糕的做法

  • “今天拔草很火的網紅仙豆糕,用了自制的脱皮綠豆餡,煎好掰開後發現馬蘇裏拉餡和綠豆餡的顏色一樣,看不出拉絲爆漿的感覺,不過味道確實很好。”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(88克)油(40克)糖(30克)輔料脱皮綠豆餡(280克)馬蘇裏拉(70克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爆漿綠豆仙豆糕的做...
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爆漿南瓜紅糖餅怎麼做-爆漿南瓜紅糖餅的做法
  • 爆漿南瓜紅糖餅怎麼做-爆漿南瓜紅糖餅的做法

  • “南瓜是高營養且膳食纖維高的食物,加入軟軟的糯米粉,包上甜甜的紅糖。一口下去,南瓜餅皮軟糯略微粘牙,紅糖即刻爆裂而出,真正的爆漿哦!充滿整個口腔的甜蜜,讓這一天都孕滿幸福的感覺[微笑]”食材明細主料南瓜(100g)糯米粉(100g)輔料紅糖(30g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆漿南...
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拉絲麻薯鹹甜酥怎麼做-拉絲麻薯鹹甜酥的做法
  • 拉絲麻薯鹹甜酥怎麼做-拉絲麻薯鹹甜酥的做法

  • “這個拉絲麻薯鹹甜酥,外面是層層起酥,一碰就掉渣的酥皮,裏面是有花生和香葱味的鹹甜芸豆餡料,裹入能拉絲的麻薯,多重美味交織在一起,令你回味無窮。記住喲,每一次的鬆馳過程都要蓋上保鮮膜防止風乾。材料是15個的分量,水油皮:中筋麪粉165克,細砂糖15克,玉米油50克,水75克。油酥:低筋...
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椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做
  • 椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做

  • “椰漿不僅可以拿來做烘焙西點,也可以拿來做菜的,比如東南亞的菜餚都會用到椰漿!如果沒有椰漿的話那就改放牛奶,真的很鮮美呢!湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素!”食材明細主料豆腐皮(適量)泰國椰漿(適量)輔料小蘿蔔菜(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配...
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爆漿黑眼豆豆怎麼做-爆漿黑眼豆豆的做法
  • 爆漿黑眼豆豆怎麼做-爆漿黑眼豆豆的做法

  • “方子參照幸福的眼淚,感謝分享”食材明細麪糰高粉(200克)可可粉(10克)湯種(30克)細砂糖(40克)酵母粉(3克)鹽(3克)水(140克)黃油(20克)巧克力豆(30克)黑巧克力幣(72克)湯種高粉(20克)沸水(20ml)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆漿黑眼豆豆的做法步驟1、20克高粉,加入20ml沸水攪拌均勻,放冰箱冷...
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金絲爆豆怎麼做-金絲爆豆的做法
  • 金絲爆豆怎麼做-金絲爆豆的做法

  • “金絲爆豆是一道經典的下酒菜,口感酥脆,香氣四溢,用普通的食材也能做出高大上的菜餚。今天我給大家分享這道菜,做法簡單,一學就會。”食材明細主料土豆(一個)洋葱(半個)花生(半小碗)輔料香菜(一顆)調料花椒粒(適量)紅辣椒(6個)鹽(適量)香醋(2勺)生抽(1勺)芝麻油(適量)葱油(適量)雞精(少許)麻香(口味)炸(...
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拉絲紅豆鯛魚燒怎麼做-拉絲紅豆鯛魚燒的做法
  • 拉絲紅豆鯛魚燒怎麼做-拉絲紅豆鯛魚燒的做法

  • 食材明細主料鯛魚燒預拌粉(200g)雞蛋(1只)牛奶(100g)水(100g)輔料紅豆(200g)豆沙(60g)白糖(30g)調料白砂糖(30g)黃油(30g)麻薯餡糯米粉(25g)木薯粉(15g)牛奶(130ml)白砂糖(5g)黃油(5g)吉士粉(5g(可不放))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拉絲紅豆鯛魚燒的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨後放高壓鍋中加白糖和清...
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爆漿土豆泥怎麼做-爆漿土豆泥的做法
  • 爆漿土豆泥怎麼做-爆漿土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)芝士(適量)輔料胡椒粉(適量)奶粉(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爆漿土豆泥的做法步驟1、土豆蒸熟壓成泥。2、分別加入適量鹽。3、加入胡椒粉。4、加入麪粉。5、拌勻。6、取適量團成丸子壓成型。7、加入芝士。8、團成丸子。9、...
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爆漿紫薯仙豆糕怎麼做-爆漿紫薯仙豆糕的做法
  • 爆漿紫薯仙豆糕怎麼做-爆漿紫薯仙豆糕的做法

  • “不知道什麼時候開始,一種叫做仙豆糕的美食,在各大視頻APP上流行開來,外皮金黃金黃的,裏面是滿滿的紫薯餡,還有的包裹着芝士,一吃就可以看到長長的拉絲,真的是讓人看着就口水氾濫起來了。這麼好吃的美食,還真不知道在哪可以買到,不過沒關係,可以自己做嘛,其實也不難的,就是皮包餡、...
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紅豆豆漿怎麼做-紅豆豆漿的做法
  • 紅豆豆漿怎麼做-紅豆豆漿的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料黃豆(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆豆漿的做法步驟1、豆類提前用涼水泡4小時。2、泡好的都放豆漿機,加適量的水。3、啟動豆漿機濕豆功能。程序結束即可。4、用豆漿機專用濾網過濾出豆渣。5、成品圖。...
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紅豆漿怎麼做-紅豆漿的做法
  • 紅豆漿怎麼做-紅豆漿的做法

  • “與赤豆相宜的食物有:雞肉,補血明目,驅風解毒,營養全面。鰱魚,祛除脾胃寒氣,消腫去淤。南瓜,健美潤膚。鯉魚,利水消腫。烏骨雞,滋陰養血,利水消腫。花生、紅棗,補益心脾,利水消腫。”食材明細主料紅豆(100克)花生(50克)輔料白芝麻(30克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆...
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酥頂藍莓爆漿紙杯蛋糕怎麼做-酥頂藍莓爆漿紙杯蛋糕的做法
  • 酥頂藍莓爆漿紙杯蛋糕怎麼做-酥頂藍莓爆漿紙杯蛋糕的做法

  • “藍莓爆漿蛋糕,這款蛋糕,做法特別簡單,材料簡單混合,無需打發,小蛋糕做起來很方便,我換了新粉,金龍魚蛋糕粉,我也是第一次用,手感不錯,細膩光滑,蛋糕做出不粘不沾又蓬鬆。”食材明細酥粒部分金龍魚蛋糕粉(25克)黃油(25克)糖(25克)蛋糕金龍魚蛋糕粉(250克)黃油(50克)雞蛋(2個)糖(90克)牛奶(200克)無...
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爆漿紅薯怎麼做-爆漿紅薯的做法
  • 爆漿紅薯怎麼做-爆漿紅薯的做法

  • “宅在家,唯有吃,才不會辜負好時光。”食材明細主料紅薯(1個)芝士碎(適量)手抓餅(2張)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爆漿紅薯的做法步驟1、紅薯去皮,切片上火蒸熟。2、紅薯蒸熟放入適量白糖(白糖根據自己口味添加,可不放)壓紅薯泥。3、兩張手抓餅解...
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