爆漿烤豆腐怎麼做-爆漿烤豆腐的做法

“菜品簡單易做，豆腐外焦裏嫩，醬香濃郁，超級好吃！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆漿烤豆腐的做法步驟

• 1、所需食材備用。

• 2、豆腐切成四方塊放入鋪好錫紙的烤盤裏。

• 3、放入烤箱180度烤20分鐘。

• 4、小碗裏放入甜麪醬。

• 5、加入黃豆醬。

• 6、放入辣椒粉、孜然粉和切好的紅椒末，蒜末。

• 7、潑入適量的熱油激發出香味。

• 8、加入蠔油。

• 9、加入醬油。

• 10、充分的攪拌均勻，料汁就做好了。

• 11、豆腐烤12分鐘後翻面繼續烤至時間結束，使豆腐塊呈金黃色。

• 12、烤好的豆腐塊放入大碗裏，淋上做好的料汁，撒上香葱碎即可。

• 13、成品圖，簡單易做。

• 14、外焦裏嫩，醬香濃郁，超級好吃！

小竅門

烤盤裏的錫紙要提前刷上一層食用油防粘，辣椒粉隨個人口味適量添加。醬裏已含有鹽，無需另外放鹽。菜品簡單易做，豆腐外焦裏嫩，醬香濃郁，超級好吃！