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關於豆乾菜心怎麼做好吃的餐飲百科

豆乾菜心怎麼做-豆乾菜心的做法
  • 豆乾菜心怎麼做-豆乾菜心的做法

  • 食材明細主料豆乾菜心(適量)輔料豆乾(適量)脱水菜心(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蝦油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾菜心的做法步驟1、脱水菜心用水泡開,剁碎2、豆乾切丁3、攪均,加,鹽,味精,蝦油,套模,OVER...
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炸豆腐乾拌娃娃菜心怎麼做-炸豆腐乾拌娃娃菜心的做法
  • 炸豆腐乾拌娃娃菜心怎麼做-炸豆腐乾拌娃娃菜心的做法

  • “酸適適口,炸豆腐乾筋道入味,節後吃膩了大魚大肉,很是爽口。”食材明細主料白菜心(適量)炸豆腐乾(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐乾拌娃娃菜心的做法步驟1、豆腐適量切一釐米方塊,再斜切...
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菜心煮乾貝怎麼做-菜心煮乾貝的做法
  • 菜心煮乾貝怎麼做-菜心煮乾貝的做法

  • “自家種的津白菜,已經在開花,裏面的菜心也多起來,一棵白菜能長好幾個菜心,菜心很鮮甜,再搭配乾貝更加鮮甜,白菜偏寒需要調入胡椒粉來中和提鮮。”食材明細主料白菜心(適量)乾貝(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)糖(幾顆)胡椒粉(少許)芹菜末(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心煮乾貝的做...
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豆乾拌白菜心怎麼做-豆乾拌白菜心的做法
  • 豆乾拌白菜心怎麼做-豆乾拌白菜心的做法

  • “香麻脆嫩的清爽拌菜。”食材明細主料白菜心(1個)豆腐乾(100克)輔料葱(1節)蒜(2瓣)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)藤椒油(1小匙)生抽(1大匙)醋(1小匙)植物油(適量)鹽(適量)紅椒(1個)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾拌白菜心的做法步驟1、耐熱的碗中放入花椒粉、辣椒粉、芝麻...
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美味捲心菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味捲心菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味捲心菜炒幹豆腐是一道非常適合在家吃的家常菜,這道菜做起來非常簡單,沒有任何難度,無論男女老少都適合吃這道菜,喜歡的朋友可以按照下面的步驟試着做一下,幹豆腐具有很高的營養價值,和濕豆腐一樣,幹豆腐是另...
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黃心菜炒豆腐乾怎麼做-黃心菜炒豆腐乾的做法
  • 黃心菜炒豆腐乾怎麼做-黃心菜炒豆腐乾的做法

  • “簡單美味,健康營養,快手菜。”食材明細主料黃心菜(兩棵)豆腐乾(兩塊g)輔料蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜炒豆腐乾的做法步驟1、自家種的黃心菜。2、掰開,洗淨,控幹水分,備用。3、豆腐乾備用。4、切條備用。5、蒜切片備用。6、鍋燒熱放少許...
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乾絲白菜心怎麼做-乾絲白菜心的做法
  • 乾絲白菜心怎麼做-乾絲白菜心的做法

  • “冬天很少吃涼拌菜,但乾絲白菜心在寒冷的冬天卻時常出現在我家的餐桌上,一個是因為愛吃這一口,還一個原因就是白菜的幫、葉吃完後剩下甜甜菜心只有涼拌最好吃。”食材明細主料豆腐絲(300克)白菜心(1個)輔料香菜(5棵)配料鹽(3克)白砂糖(5克)醬油(適量)醋(15ml)芝麻香油(適量)清淡(口味)調味(工...
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菜心炒五香豆乾怎麼做-菜心炒五香豆乾的做法
  • 菜心炒五香豆乾怎麼做-菜心炒五香豆乾的做法

  • 食材明細主料菜心(150克)五香豆腐乾(4塊)輔料香葱(2根)小米椒(2個)鹽(少許)蠔油(半勺)雞粉(少許)香油(少許)白糖(少半勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒五香豆乾的做法步驟1、準備食材。2、葱,小米椒切丁,菜心切段,五香豆腐乾切薄片。3、鍋內放油,放入葱末,小米椒煸炒。4、放入豆乾,少許...
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家常捲心菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常捲心菜炒幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常捲心菜炒幹豆腐是一道頗受歡迎的一道家常菜。它的主要原料之一豆腐富含人類所需的各種氨基酸,營養價值非常高。喜歡這道菜的朋友可以按照步驟試一下,味道相當的不錯,而且做起來相當的簡單。捲心菜富含維...
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豆乾炒菜心怎麼做-豆乾炒菜心的做法
  • 豆乾炒菜心怎麼做-豆乾炒菜心的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)菜心(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生抽(適量)大蒜(2瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒菜心的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入大蒜炒香,將菜心倒入鍋中翻炒。2、待菜心變色後,倒入豆乾一起炒。3、放入適量食鹽。4、淋上生抽,翻炒均勻。5、豆乾炒菜心...
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菜心炒豆乾怎麼做-菜心炒豆乾的做法
  • 菜心炒豆乾怎麼做-菜心炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(200g)菜心(300g)輔料醬油(2匙)油(20g)鹽(3g)雞精(1g)剁椒(1匙)葱(6g(切片))姜(6g(切絲))微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菜心炒豆乾的做法步驟1、把菜心擇好,切段。2、把豆腐乾切成條。3、把葱切片,姜切絲。4、鍋內放油,油熱後放葱姜炒香,放剁椒炒出紅油,倒入豆腐乾,加生抽、鹽,翻...
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芹菜乾豆腐炒豬心怎麼做-芹菜乾豆腐炒豬心的做法
  • 芹菜乾豆腐炒豬心怎麼做-芹菜乾豆腐炒豬心的做法

  • “剩熟的豬心用青菜炒了下。”食材明細主料芹菜(1把)滷豬心(適量)幹豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(1塊)豬五花肉(幾片)調料蒜花(適量)蠔油(適量)鹽(少許)花椒粉(少許)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜乾豆腐炒豬心的做法步驟1、備好食材,洗淨,豬心切片。2、芹菜、幹豆腐、胡蘿蔔切...
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幹鍋包心菜怎麼做-幹鍋包心菜的做法
  • 幹鍋包心菜怎麼做-幹鍋包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(適量)胡蘿蔔(半個)三層肉(少許)輔料蒜(適量)幹辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋包心菜的做法步驟1、提前把包心菜手撕好,胡蘿蔔切絲一起用鹽大蒜一個幹辣椒醃製。(為了更加爽口)做菜前先把包心菜用自來水沖洗,這樣可以掌握鹹度。瀝乾水。2、三層肉切...
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家常版豆乾菜心如何做簡單又好吃
  • 家常版豆乾菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜心:400白豆腐乾:5塊紅菜椒:1/2個輔料雞精:3鹽:5油:1湯匙(15ml)生抽:1湯匙(15ml)具體步驟1.將菜心用流動水沖洗乾淨,擇去菜心的葉子,保留菜心莖待用。2.將菜心莖斜刀切成4cm長的薄片。紅菜椒洗淨,切成1cm寬、4cm長的小...
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豆腐乾炒捲心菜怎麼做-豆腐乾炒捲心菜的做法
  • 豆腐乾炒捲心菜怎麼做-豆腐乾炒捲心菜的做法

  • “豆腐乾炒捲心菜口味不錯,喜歡的可以試試。”食材明細主料豆腐乾(6片)捲心菜(半個)大葱(1根)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒捲心菜的做法步驟1、豆腐乾6塊,捲心菜半個,大葱1根。2、先把豆腐乾切成絲。3、捲心萊用幾滴醋泡洗乾淨。4...
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乾燒捲心菜怎麼做-乾燒捲心菜的做法
  • 乾燒捲心菜怎麼做-乾燒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(半顆)輔料蒜(3粒)姜(2片)幹辣椒(3只)生抽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨切好(別成細絲就行了大片些會比較好)蒜粒剝好薑切片準備幹辣椒洗淨。2、鍋燒熱倒入油(多倒一些捲心菜容易吸油)先扔入姜蒜炒香再加入切好的...
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大芥菜菜心幹怎麼做-大芥菜菜心乾的做法
  • 大芥菜菜心幹怎麼做-大芥菜菜心乾的做法

  • “大芥菜這是我們福建人非常喜歡的一種蔬菜,全身都是寶!為了留住她的美味,福建人也是將大芥菜的各種做法做到了極致!曬熟菜乾,酸菜,梅菜,醃菜心皮,曬菜心幹~~~今天我來給大家上一道最簡單的保存方法!其實就是脱水這麼簡單,但是注意的事項還是挺多的!”食材明細主料大芥菜心(20斤)原味(口味...
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菜心豆乾怎麼做-菜心豆乾的做法
  • 菜心豆乾怎麼做-菜心豆乾的做法

  • “連着好幾天我家餐桌都有菜心這道菜,吃了三、四頓白灼菜心,個人感覺這菜心灼一灼不用太複雜的調味就很美味,加了豆乾也是用簡單的烹調,還是保持了食材本真的味道。”食材明細主料菜心(250克)白豆乾(4塊)輔料鹽(3克)生抽(5ml)白砂糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心豆乾的做...
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香菇豆乾炒菜心怎麼做-香菇豆乾炒菜心的做法
  • 香菇豆乾炒菜心怎麼做-香菇豆乾炒菜心的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豆乾(適量)菜心(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇豆乾炒菜心的做法步驟1、菜心削去外層老莖。2、豆乾、香菇、菜心、胡蘿蔔改刀切好。3、鍋中熱油,放入胡蘿蔔和豆乾翻炒。4、放入香菇和菜心炒熟,撒...
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雞心滷幹豆腐怎麼做-雞心滷幹豆腐的做法
  • 雞心滷幹豆腐怎麼做-雞心滷幹豆腐的做法

  • ““雞心滷幹豆腐”是一道簡單味美的家常滷製菜餚。幹豆腐易於吸收湯汁,雞心的味道和幹豆腐合二為一,是一道美味的下酒佳餚,也是一款不錯的冷葷拼盤。”食材明細主料雞心(300克)幹豆腐(500克)輔料鹽(5克)陳皮(10克)調味料(1包)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞心滷幹豆腐的做法步驟...
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胡蘿蔔菜心炒豆乾怎麼做-胡蘿蔔菜心炒豆乾的做法
  • 胡蘿蔔菜心炒豆乾怎麼做-胡蘿蔔菜心炒豆乾的做法

  • “家常菜餚,食材豐富,清淡又美味。”食材明細主料芥菜芯(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆角(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔菜心炒豆乾的做法步驟1、食材:芥菜芯(已去皮)、胡蘿蔔、豆乾、甜豆角、小葱。2、改刀切片。3、甜豆角下沸...
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乾煸捲心菜怎麼做-乾煸捲心菜的做法
  • 乾煸捲心菜怎麼做-乾煸捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(200g)豬肉(100g)葱(1塊)姜(1塊)輔料味極鮮(3ml)鹽(2mg)蠔油(4ml)花生油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸捲心菜的做法步驟1、切捲心菜2、切肉片3、鍋中加花生油油熱後加葱姜4、加肉煸我喜歡五花肉多炒一會最後加點味極鮮5、加入捲心菜翻炒加點水一會後加點...
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韭菜心炒豆乾怎麼做-韭菜心炒豆乾的做法
  • 韭菜心炒豆乾怎麼做-韭菜心炒豆乾的做法

  • 食材明細主料韭菜心(適量)豆乾(適量)肉絲(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜心炒豆乾的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲和老乾媽辣椒醬。3、倒入韭菜心,豆乾大火快速翻炒一分鐘。4、...
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豆腐乾炒菜心怎麼做-豆腐乾炒菜心的做法
  • 豆腐乾炒菜心怎麼做-豆腐乾炒菜心的做法

  • “豆腐乾炒菜心,家常菜。菜心的營養價值非常多,對於人體的健康具有很大的作用。豆腐配青菜超級營養好吃。”食材明細主料豆腐乾(200克)菜心(200克)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒菜心的做法步驟1、豆腐乾200克,菜心200克,大...
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蝦乾炒菜心怎麼做-蝦乾炒菜心的做法
  • 蝦乾炒菜心怎麼做-蝦乾炒菜心的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)菜心(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水,這種菜心很嫩口感非常好。2、所有食材備用。3、菜心切斜刀,我把葉子和根部分開了。4、適量蝦乾。5、鍋中放油加入蝦乾炒出...
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