美味的簡單糯米蛋如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

簡單糯米蛋是現在很流行的鴨蛋吃法，其實做法還是蠻簡單的，就是去蛋清後加入糯米然後蒸熟就製作完成了，非常適合同家人一同製作這道美味的小吃，體驗一番動手的樂趣，做完還是蠻有成就感的，出去玩的時候帶着當乾糧也是不錯的選擇。

主料

鹹蛋 ：適量
糯米 ：適量
臘腸 ：適量

輔料

香菇幹 ：適量
玉米 ：適量

具體步驟

1.準備好所需食材，糯米和香菇幹可以頭一天晚上泡水或者提前4小時泡水

2.火腿腸香菇幹切丁，瘦肉和洋葱切末

3.切好的食材加入糯米里面

4.加入味極鮮，耗油，雞精，少許五香粉拌勻，口味自己調節

5.鴨蛋戳破後把蛋清倒出來，蛋黃留在裏面不要取出

6.已取出蛋清的鴨蛋

7.把剛才拌好的糯米餡料用小湯勺進蛋殼裏面，填滿

8.用錫紙包好上鍋蒸，我用的是電壓力鍋，底下煮了飯，按煮飯鍵就可以了，這樣節約能源還節省時間，沒有壓力鍋的可以用蒸鍋蒸一小時