家常菜香腸蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香腸 ：50
雞蛋 ：70

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：適量
香油油 ：適量

具體步驟

1.香腸適量

2.雞蛋兩個

3.葱花適量

4.香腸切成小丁

5.雞蛋打散

6.倒入適量清水。加入適量的鹽

7.將香腸和葱花倒入碗中。放在電飯鍋中蒸。一般米飯熟蒸蛋也就熟了。

烹飪技巧

水和蛋的比例最好是3：1。當然也可以少放些水。但是水一定不能放太多。會不成形的。