臘味青椒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

臘味青椒是由青椒和臘腸炒成的菜，他起源於廣州，是一樣不可多得的美食，愛吃青椒和臘腸的人可不要錯過這一道美食哦。臘味青椒做法其實很簡單，也不耗費時間，做起來非常的方便，也適合上班族帶到公司去吃，加熱一下就可以吃了，而且味道不變。

主料

青椒 ：2個
臘腸 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.廣式臘腸切成片備用

2.青椒切成小塊

3.鍋中加入油，燒熱後倒入青椒

4.調入花椒粉

5.調入生抽

6.調入鹽，翻炒至青椒斷生

7.把鍋中的青椒推到鍋的一側，下入臘腸，不用再另外加油，煎熟

8.和青炒一起翻炒均勻

9.出爐裝盤

烹飪技巧

1、沒有臘腸，可用香腸代替。