營養豐富蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白糖 ：70
雞蛋 ：4個
低粉 ：120

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.所需原料，麪粉，雞蛋，白糖，油

2.雞蛋打到盆中，加入適量的白糖

3.用手動打蛋器攪拌均勻

4.改用電動打蛋器

5.打到白糖溶化時高速打，打到顏色變白，有一定的濃稠度

6.篩入低筋麪粉

7.上下攪拌均勻

8.電飯鍋均勻的塗上油

9.攪拌均勻的蛋糕液，倒入電飯鍋，輕輕地震幾下，把表面的氣泡震破按下電飯鍋鍵，10分鐘後，再按一次

烹飪技巧

麪粉過一下篩，作出的蛋糕會更細膩