家常熗蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

熗蝦是一道家常菜，每家每户都時不時做一道熗蝦品嚐一下。熗蝦的做法簡單方便，而且營養美味，適合全家老少一起享用。可能很多人不喜歡生吃蝦，但是如果吃了就會停不下來哦，熗蝦肉質鮮美，鮮香爽滑，有興趣的朋友不妨在家裏嘗試一下哦。

主料

海蝦 ：200

輔料

鹽 ：適量
香醋 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
味極鮮 ：適量
芝麻油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
白酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.生薑洗淨

2.切成末備用

3.海蝦洗淨

4.放入籃中瀝乾水分，再用鹽醃30鍾

5.把醃好的蝦放入盤中，灑上生薑末

6.放入適量的白糖和味精

7.灑上適量的白胡椒粉

8.淋上適量的香醋

9.淋上適量的味極鮮

10.淋上香油

11.噴少許白酒，攪拌均勻即可食用。

烹飪技巧

1、腸胃不好的別吃。2、食海蝦有過敏者，可用蝦殼煮水口服和洗擦身。3、調味料放齊全才好吃。