健康營養的爆米花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

炸裂玉米 ：50

輔料

油 ：適量
綿白糖 ：適量

具體步驟

1.平底鍋用中小火加熱，放入一些玉米油

2.加少許白糖

3.放入適量玉米粒

4.蓋上蓋子，繼續中小火加熱

5.繼續加熱，間或晃動鍋子，直到有玉米粒開始炸裂後，開始一手晃動鍋子，一手按壓着鍋蓋

6.等玉米爆炸的聲音由濃密變得比較疏鬆後，關火

7.打開鍋蓋，米花已經爆好了

8.將爆好的米花倒進菜筐晾涼

烹飪技巧

有玉米粒開始炸裂以後，一定要經常晃動鍋子，使玉米受熱均勻，並且時時注意爆好的米花不要糊掉。