特色培根炒秋葵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道特色培根炒秋葵你是一道非常普通的居家菜式，平時我們的培根都是放在麪包或者是在吃火鍋的時候使用，這一次把它和秋葵搭配在一起，炒出來的味道非常鮮香，而且培根的肉質也是比較細嫩的，吃起來非常的美味，是不是也很心動的，那就趕緊跟着小編來試一試這道美食吧，

主料

秋葵 ：350
培根 ：2片

輔料

黃紅彩椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備主料，秋葵在水裏洗一下，培根洗乾淨備用

2.鍋裏燒開水，放入洗淨的秋葵焯2分鐘，撈出秋葵，過一下涼開水後瀝乾

3.黃紅彩椒切片，鍋裏燒開水，放入水裏焯一下，撈出彩椒，過一下涼開水瀝乾

4.將秋葵斜切成段，黃彩椒切片、培根切小塊備用

5.鍋裏倒入少許食用油，放入薑片，再放入培根煸炒至微縮出油

6. 加入黃彩椒一起翻炒

7.加入秋葵同炒約2分鐘，可以發現秋葵會出現拉絲的狀態，如果太乾可以加少許清水

8.放入鹽，雞精調味即可出鍋

烹飪技巧

秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食