特色培根烤大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

培根烤大蝦是一道以大蝦和培根為主要原材料，加上西蘭花、紫薯等製作而成的一道家常美食，製作過程較為簡單易上手，培根的鮮美肉香，加上大蝦的肉質鮮嫩，是一道極具特色的海鮮美食，極大地滿足了食客的肉慾。挑動人的味蕾，適合廣大食客食用。

主料

大蝦 ：4只
培根 ：2片

輔料

西蘭花 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
紫薯 ：適量
葡萄酒 ：適量

具體步驟

西蘭花掰小朵，放淡鹽水中浸泡10分鐘，洗淨備用

挑出蝦線，剪掉蝦腿蝦刺，再次清洗

撒上鹽、胡椒粉，加入一大勺葡萄酒醃製15分鐘

西蘭花洗淨控掉水分

取2片培根，中間切斷

用半片培根肉捲起大蝦

烤盤薄薄的刷上油，碼入蝦、西蘭花和紫薯

200度預熱烤箱，上下火中層烤15分鐘即可