葱白拌羊臉~獨特滋味如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

葱白拌羊臉是一道非常美味的菜餚，而且具有獨特的滋味，還在等什麼呢，為家人們帶來一份美味的葱白拌羊臉，主要用到的食材是葱白還有羊臉，羊臉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，葱白的味道可以去除羊肉本身的腥氣呢！

主料

羊頭 ：1只

輔料

大葱 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
香醋 ：適量
芥末油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

羊頭洗淨泡去血水

入涼水鍋內大火煮開

小火慢煮大概2個小時

肉爛脱骨關火

將羊頭撈出控去湯汁放涼

放涼的羊頭肉用手將肉剝離出來

取羊臉部分的肉撕成條

餘下的放在容器內冰箱保存

準備好調味料鹽、香醋、芝麻油、鮮味醬油、芥末油

章丘大葱葱白：2段 香菜：1根

將大葱白切絲，香菜切段

將處理好的材料放在容器內

分別加入調味料

拌合一下即成

裝盤