自制金衣肉卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
雞蛋 :2個
醬油 :3匙
澱粉 :3匙
主料
肉餡 :400雞蛋 :2個
輔料
鹽 :1匙醬油 :3匙
澱粉 :3匙
1. 按調餡的方法調好餡。
2. 把雞蛋打散,放3匙澱粉和1匙鹽,做好蛋皮。
3. 把肉餡抹勻在蛋餅上。
4. 將蛋餅捲起,要緊一些。上鍋蒸,大開鍋轉中小火蒸20分鐘出鍋。
5. 出鍋放涼即食。
6. 切片即食。
注意不要鹽放多為好。
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