熱騰騰的羊肉燜板栗如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

這道羊肉燜板栗是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的中餐館裏都有賣，並且這道菜的價格稍微有點貴，但是味道卻是十分的好，所以如果你沒有吃過這道美食，那你一定要去嘗一嘗，我想你一定會愛上這道美食的。這道羊肉燜板栗的製作方法簡單

主料

羊肉 ：適量
板栗 ：適量

輔料

鹽油 ：適量

具體步驟

羊肉市場買回來後洗淨砍件，鍋裏燒開水後放入，煮5分鐘後撈起過冷水

砂鍋內燒熱後放入姜，大葱爆出香味把瀝乾水份的羊肉放入爆炒，爆炒後加入水

加入適量的老抽，加入香葉，八角，桂皮，加入一小塊冰糖開始燜， 20分鐘後加入板栗繼續燜煮，大火煮開後改小火燜1個小時，最後加入生粉水收汁

烹飪技巧

無