易做的烤松茸如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

松茸 ：若干朵

輔料

鹽 橄欖油 ：適量

具體步驟

採購新鮮的松茸。

把松茸洗乾淨！可能是我買到的松茸比較新鮮，沒有特別難清理的土塊，也不需要用小刀。那些褐色的附着物不知道是神馬，不過用指甲掛一下也就洗乾淨啦。不過鑑於很多人説要清理趕緊，我幾乎把松茸都洗白白了。

切片，大概3到4mm左右叭。太薄了感覺口感不好～松茸有大有小。

準備橄欖油，可以先用微波爐加熱一下，然後油裏放入鹽

擺盤！烤箱托盤上先放一層錫紙，錫紙上刷上一層剛剛準備好的油（個人感覺可以稍稍多刷一點）～擺好松茸，然後在松茸上再刷油，這個時候可以特意刷上一些油裏面沒有完全融化的鹽，比較比較入味。

刷好油後再蓋上一層錫紙。烤箱上下層200度預熱3分鐘，然後放入松茸。上下均200度，烤13到15分鐘。

烤好以後，可以根據個人口味撒上椒鹽或者胡椒粉。我嘗試的時候曾經在烤之前撒過椒鹽，然後麻麻説牙磣。不知道這個詞你們懂不懂，所以建議最後再撒呦

根據口味，可以添加其他調味品哦。