雞蛋炒黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：三個
黃瓜 ：一根

輔料

葱 ：少量
蒜 ：少量
姜 ：少量

具體步驟

1. 雞蛋三個，打入容器中，加入少量鹽和水（雞蛋炒出來比較嫩還有淡淡的鹹味）

2. 雞蛋打撒成蛋液，多打幾下充分融合

3. 黃瓜切片，葱薑蒜切絲或者片兒。

4. 炒雞蛋時多放一點油，七分油熱時倒入雞蛋液，轉小火慢炒。成形後盛出！

5. 加適量油（剛炒過雞蛋的鍋加少量油）油熱後放入切好的葱薑蒜爆香後，加入黃瓜煸炒，加入少量鹽，加入炒好的雞蛋煸炒幾下就可以出鍋！