自己做的草莓酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草莓 ：100
蛋白 ：3個
低粉 ：100

輔料

玉米油 ：20
酸奶 ：30
木糖醇 ：30

具體步驟

1.照全家福啦！

2.先用淡鹽水將洗淨的草莓泡個澡！

3.然後把草莓和酸奶放到料理機理打成漂亮的糊糊！

4.將低粉加入玉米油裏面攪拌均勻！

5.拌勻的糊糊裏面倒入漂亮的草莓酸奶！

6.這是拌好的草莓酸奶糊糊！粉色的哦！

7.往蛋白裏擠入檸檬汁打發！

8.這是打發好了的蛋白！好像奶油！！

9.取三分之一蛋白加入粉色麪糊裏翻拌均勻，然後將剩下的蛋白全倒入麪糊裏繼續翻拌！

10.這是翻拌好的麪糊！看不怎麼出來是粉色的了！

11.注入事先準備的模具裏！PS：俺家的紙託太軟了，只有藉助工具！嘻嘻！

12.烤箱170度中層，上下火20分鐘！PS：這賣相只能説是忽悠我自己滴！不過味道我喜歡！

烹飪技巧

蛋白盆裏滴是無水無油的哦！火候得看自家烤箱的脾氣噠，自己得看着點！