誘人的熊貓餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :120
蛋液 :60
可可粉 :10
低筋麪粉A :160
主料
黃油 :120糖粉 :120
蛋液 :60
輔料
低筋麪粉B :150可可粉 :10
低筋麪粉A :160
1.黃油室温軟化加糖粉攪打均勻(只用手動打蛋器即可,不用將黃油打發)
2.分3次加入全蛋液,每加一次蛋液要完全的攪拌至蛋液被完全吸收,再加下一次
3.將攪好的黃油糊平均分成兩份,在一份黃油糊中篩入低粉A,活成麪糰
4.將低粉B加10克可可粉過篩到另外一份黃油糊中,活成可可麪糰
5.將兩份麪糰放冰箱冷藏30分鐘
6.將麪糰擀成面片,用模具刻出熊貓的臉部和身體
7.將熊貓的零件拼裝起來,入烤箱中層上下火170度,烤15分鐘即可
軟化的黃油千萬不要打發,攪勻即可
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