熊貓造型抹茶餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：120
黃油 ：60
糖粉 ：40
雞蛋液 ：20
可可粉 ：1小勺
抹茶粉 ：2小勺

輔料

具體步驟

1. 把糖粉面粉過篩，把黃油切爛和麪粉混合搓成麪包糠狀，加入雞蛋液揉成麪糰分成130g80g30g的麪糰。然後將30g麪糰加入可可粉，80g麪粉加入5克低筋麪粉，130g加入抹茶粉。

2. 把可可團面分成五條，一條三克做鼻子，兩條六克做眼睛，兩條7.5克做耳朵，取一塊25克麪糰搓成約18釐米圓柱狀，壓成平面餅狀。將三克可可麪條放在麪餅上，再拿十克原味麪糰壓成麪餅覆蓋在鼻子上。

3. 取兩份六克可可麪條放置在鼻子兩端做眼睛。

4. 把剩餘所有原味麪糰完全覆蓋在上面。

5. 把剩下的兩個7.5克可可麪條放上去做耳朵。

6. 在耳朵中間放一條12.5克的抹茶麪條。

7. 最後把所有抹茶麪團包裹住這個麪條，放置在冷凍20分鐘。

8. 我的麪糰沒有整好型，憋憋的，烤箱預熱165度15分鐘。