豌豆雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞脯肉 ：1塊
豌豆 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.雞脯肉切丁

3.加入生抽澱粉醃製

4.醃製入味後炒

5.豌豆灼水至八成熟

6.雞脯肉炒至變色

7.加入豌豆

8.加入鹽和蠔油翻炒入味

9.盛出即可

烹飪技巧

雞脯肉切小點，豌豆如果比較嫩的話直接炒即可