農家菜飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青菜 ：適量
大米 ：適量
糯米 ：適量
五花肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 青菜洗淨切小段，大米和糯米混合淘洗，五花肉切成小塊

2. 熱鍋放入少許油，把五花肉倒入，慢慢把肉裏面的豬油熬出，要把肉熬到變焦焦的就可

3. 倒入青菜快速翻炒，青菜有一點變樣是把米，少許鹽和味精倒入，用鏟子翻動一下使得青菜和米很均勻混合

4. 加入水，水要比平時煮飯的水要少一些

5. 蓋上鍋蓋，直到聞到有焦香味飄出就好啦，再悶15分鐘就出鍋了

烹飪技巧

青菜一定要多一點水加的少因為青菜中含有水分