農家菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：一大顆
豆角 ：多半斤
南瓜 ：二百克
粉條 ：二百克

輔料

具體步驟

1. 切葱，尖椒適量。熱油下入葱尖椒炒香

2. 下入豆角，土豆翻炒。炒勻後再加入南瓜翻炒。炒一分鐘後加姜和小茴香末。炒勻後加入水沒過菜。

3. 加入粉條。如果是比較難煮的粉條就這會兒放。如果是提前泡好的粉條就等菜熟的差不多了再放。

4. 加鹽熬至土豆南瓜有點開始化了就好了。出鍋前放點香菜末。這菜多放點水。一是熬煮需要水 再着個人認為湯才是最香的部分。所有的滋味都在湯裏了。