愛上韭菜餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：1把

輔料

火腿腸 ：1個
鹽 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.韭菜摘去黃葉後洗淨；

2.稍微切段；

3.加適量水打成韭菜泥；

4.火腿腸切成小粒；

5.加入韭菜泥中，放入適量鹽調味；

6.加入適量麪粉；

7.攪拌均勻；

8.可以用火腿腸做個心形的；

9.放入麪糊；

10.一面煎至定型之後翻面；

11.煎至成熟。

烹飪技巧

1.麪粉可以邊加邊攪拌，到圖上那樣粘稠的麪糊就可以了，提起來會滴落的狀態；2.韭菜用不了很多，只要一小把就可以了。