美味的青蒜乾煸蝦如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蝦是日常生活當中的食用佳品。蝦的烹飪方法也有很多種，清蒸、水煮、油炸，這些都是最常見的做法。有沒有興趣嘗試一下新的做法呢？那就試一下美味的青蒜乾煸蝦吧！濃濃的乾煸蝦的味道，配上新鮮青蒜，不錯的一道美味呢，叫上朋友一起來分享吧。

主料

蝦 ：適量
青蒜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.白蝦剪去蝦芒，用牙籤挑去蝦線，漂淨。

2.青蒜洗淨切成段。

3.平底鍋油熱，放薑絲煸香，放入海蝦。

4.加些料酒煸炒至海蝦轉色，盛出.

5.青蒜白部分先放入鍋內煸炒至發蔫。

6.再放入青蒜葉子，翻炒，就可以出鍋了。