美味的乾煸雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：8只
土豆 ：0.5個
胡蘿蔔 ：0.5根

輔料

青蒜 ：3根
熟花生 ：適量
料酒 ：1匙
鹽 ：1小匙
醬油 ：0.5大匙
麻椒粉 ：0.25大匙
味精 ：0.5小匙
燈籠椒 ：5個

具體步驟

1. 雞翅一分為二，用料酒、1/2匙鹽、醬油、麻椒粉、醃製一下；

2. 土豆、胡蘿蔔、青蒜切成寬條；

3. 分別把醃雞翅、土豆、胡蘿蔔、青蒜入油鍋炸制金黃色；

4. 鍋裏留少許油，加入燈籠椒炸出香味，

5. 把上面的材料一起倒入鍋中，加少許鹽、味精翻炒幾下即可。