美味餅乾做法如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

小餅乾是大家都非常喜歡的小零食了。不管是外出旅遊還是上班工作或者在家看電視，小餅乾都是必不可少的小零食了。但其實外面賣的餅乾吃起來總是有一點不放心，所以就跟着我來學這份美味餅乾做法吧。並且做一次餅乾可以吃很久的喲

主料

蛋黃 ：5個

輔料

低筋麪粉 ：180

具體步驟

黃油室温軟化後，用打蛋器打散，再加入細砂糖，用打蛋器打至顏色略發白，體積膨大

、分幾次加入五個蛋黃。每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合後再加下一次。

、加入鹽，攪拌均勻。

倒入低筋麪粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，成為軟軟的麪糰。

烤盤鋪油紙，用手把麪糰分成大小差不多的小劑子，搓圓，再稍按扁，放入預熱好的烤箱裏，180度20分鐘左右，最後幾分鐘注意觀察餅乾烤制情況，邊緣出現金黃色即可，時間可隨時調節