甜甜的腰果桃酥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

腰果桃酥是一道美味易做，大人小孩都宜食用的甜品。腰果富含油脂不僅可以通便潤腸其中含有的某些微量元素更是可以提高人體的免疫力。是家庭中休閒娛樂不可多得的既營養又美食的糕點！腰果的甜膩和桃酥的乾脆二者合一，令人們吃過一次後念念不忘！

主料

雞蛋 ：1個
腰果 ：適量

輔料

低精麪粉 ：250
色拉油 ：50
白砂糖 ：80

具體步驟

1.雞蛋加色拉油、白砂糖打散，不用打發。

2.把低筋麪粉、泡打粉篩入蛋液中。不停地攪拌蛋液和麪粉，再用手揉成稀麪糰。（最好帶一次性手套）

3.將腰果洗淨，泡好，瀝乾水分。.把稀麪糰做成小餅，發在烤盤上。

4.在小餅表面刷上蛋液，再在每一個小餅中間鑲嵌一粒腰果。.烤箱事先預熱，烤盤放中層，160度，烤18分鐘即可。

5.烤好後的桃酥，放在密封盒中保存

烹飪技巧

在烘焙的時候注意火候，切勿烤焦