清淡肉沫淮山湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

經常喝湯是一個很好的習慣，在我家我就經常會用淮山藥來煲湯，我很喜歡煲山藥排骨湯，因為這是全家人都喜歡的，但是我家小孩更喜歡肉沫淮山湯，她更喜歡清淡一點的湯，經常吃淮山還可以增加小孩的抵抗力呢，喜歡的朋友都快來試試吧。

主料

淮山 ：4兩

輔料

花生油 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
肉沫 ：適量

具體步驟

1.淮山削好皮洗乾淨。切片放水泡着，以防變黃

2.準備好肉沫，豬肉，葱洗乾淨剁碎，加入鹽，料酒，芝麻拌均即可

3.鍋中燒沸水，淋油，先把淮山倒下去煮幾滾。再把肉沫倒下去一起煮

4.最後煮熟，加鹽拌均勻即可出鍋