好吃的彩椒牛肉粒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉粒是我最喜歡吃的肉類啦，特別是棒棒娃牌子的牛肉粒，可是就是價格稍高，不能放肆吃，遺憾啊，所以我準備自己在家裏做，換一個方式來做，就做好吃的彩椒牛肉粒吧，正好家裏的人也都喜歡吃牛肉粒，而且都能吃辣的，所以好吃的彩椒牛肉粒是非常棒棒的。

主料

彩椒 ：適量
牛肉 ：適量

輔料

姜蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

牛肉洗淨用廚房用紙蘸去水份之後切成小丁。在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺醬油和1小勺澱粉拌勻，醃製30分鐘。三十分鐘後倒入一點點油再用手抓勻。這樣醃製後的牛肉粒炒熟後會很嫩。各色彩椒洗淨後切丁備用。

鍋熱後倒入2勺油，先放入葱末爆出香味後放入醃好的牛肉丁。牛肉丁外表變色後加入蠔油調味，出鍋前放入彩椒翻炒一會兒就可以出鍋了。