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好吃的全麥芝麻包如何做簡單又好吃

好吃的全麥芝麻包如何做簡單又好吃

好吃的全麥芝麻包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

全麥芝麻包可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麪粉和芝麻就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,芝麻能補元氣有益於身體,對於在家想做下糕點的人來説這將會是一道居家旅遊必備的食物。

主料

麪粉 :適量
全麥粉 :適量
酵母 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
水 :適量
黃油 :適量

輔料

白芝麻 :適量

具體步驟

將材料中除黃油外的食材放入麪包機中,開啟和麪程序2次。然後放入黃油揉至擴展階段

室温自然發酵至2—2.5倍大。取出麪糰揉勻,分割成40g/個的小麪糰,滾圓後鬆弛15分鐘

依次做好,放入烤盤。面胚表面沾水,均勻的粘上白芝麻,放到温暖處進行二次發酵

發酵結束後,用刀在中間劃一道開口,擠上軟化的黃油

放入烤箱中層,烤箱180度預熱3分鐘,上下火180度烘烤30分鐘

出爐放涼就可以吃啦~~

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