韓國辣煮雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

嫩雞 ：400
青柿子椒 ：一個
紅柿子椒 ：一個
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量

輔料

香菜末 ：適量
小幹辣椒 ：2個

具體步驟

1. 雞洗淨剁小塊,加鹽和料酒醃20分鐘入味；平底鍋入油,小火慢煎。 至兩面微黃,備用，熱油爆香辣椒，將準備好的配料先放入翻炒。

2. 倒入煎好的雞塊翻炒片刻調入生抽，老抽,糖和少量水,蓋蓋燜5-8分鐘,起鍋前灑香菜裝盤