超簡單的酸辣土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

土豆 ：2個
花椒 ：一小把
辣椒幹 ：3個

輔料

陳醋 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量
蒜 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1. 將土豆切片再切絲，然後用水衝幾次把澱粉洗掉，跟着瀝乾水分

2. 燒紅鍋放油放花椒，小火爆香花椒然後把花椒取出扔掉

3. 把姜蒜放到鍋裏，大火，把土豆絲放進去炒香，然後放辣椒幹陳醋，差不多好的時候把調味料放進去炒勻，裝碟