涼拌紫橄欖菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：一個
紫橄欖 ：半個

輔料

白芝麻 ：適量
醋 ：適量
小葱 ：適量
檸檬沙拉汁 ：適量
大蒜 ：適量
小紅椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

洗乾淨紫甘藍菜切絲胡蘿蔔洗乾淨切絲小葱切絲，蒜瓣用刀拍成兩半。

再放入器皿內加入少許鹽，糖醃製一會兒。

鍋內放少許油加入紅辣椒，爆出香味後關火。菜裝入碟中放入小葱蒜瓣，再把鍋內油和紅辣椒倒入菜內。放入少許醋，鹽，檸檬沙拉汁，攪拌均勻再撒上一點白芝麻即可。