超級簡單的蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根

輔料

醋 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨，準備好一根筷子比在黃瓜邊上，防止刀把黃瓜切段，切的時候要先切一邊，再把黃瓜反過來在切另一邊

2.切好的黃瓜

3.用鹽醃上15分鐘

4.醃好的黃瓜避去水分後放在盤中，撒上胡蘿蔔碎，擺上胡蘿蔔片

5.淋上醋，撒適量糖

6.鍋中熱油煸香花椒，將花椒油趁熱倒在黃瓜上

7.好了！

烹飪技巧

切的時候要格外注意，不要把黃瓜切斷呢