香濃白饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
酵母粉 ：3
白糖 ：10

具體步驟

1.麪粉倒入盆裏，加入白糖、鹽、酵母粉攪勻

2.入35度的熱水和成團

3.待十分鐘再揉至光滑的麪糰

4.蓋上濕布，放温暖處發酵

5.發酵至2倍大

6.發酵好的麪糰，取出排氣，揉回跟剛才沒發酵的麪糰一樣大小的麪糰

7.搓成長條，切成均勻的小劑子

8.放在按板上搓圓

9.搓好的饅頭，放蒸屜裏每個相隔一定距離， 放入蒸鍋待辦20分鐘，開火蒸15分鐘關火，燜5分鐘即可取出

烹飪技巧

無技巧