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關於酸菜豬肚湯怎麼做的餐飲百科

酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法
  • 酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法

  • “第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好,姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑學習了、這樣無論去了哪裏都可以吃到啦、”食材明細主料熟豬肚(半個)酸菜(一包)輔料泡...
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酸菜炒豬肚怎麼做-酸菜炒豬肚的做法
  • 酸菜炒豬肚怎麼做-酸菜炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(半個)酸菜(1棵)調料薑片(幾片)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚煲湯,煲熟後撈起切條。2、酸菜洗淨切絲。3、油鍋爆香姜蒜,超酸菜可以多放些姜。4、先炒香酸菜。5、再倒肚條進去炒香。6、倒點開水進去燜煮一會,然後肚條充分...
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豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做
  • 豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做

  • “豬肚丸其實就是豬肉丸裏面多加了胡椒和豬肚,相比較起來,我比較喜歡豬肚丸,主要就是喜歡裏面胡椒的味道。用豬肚丸來煮白菜,湯水清甜,豬肚丸的爽脆,加上白菜的軟爛,還有攤主贈送的一小勺油酥蒜,雖然是家常菜,但也值得推薦呢。”食材明細主料豬肚丸(200克)白菜(500克)輔料鹽(適量)油(適量...
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豬肚湯怎麼做-豬肚湯的做法
  • 豬肚湯怎麼做-豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(一隻)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚湯的做法步驟1、準備材料。2、豬肚清洗乾淨備用。3、將豬肚切成小塊。4、焯水。5、鍋中加入適量温水,放入葱、姜、豬肚,大火燒開後轉中小火煮約2個小時,要是煮至湯變白就更好了。6、出鍋了...
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酸蘿蔔豬肚湯怎麼做-酸蘿蔔豬肚湯的做法
  • 酸蘿蔔豬肚湯怎麼做-酸蘿蔔豬肚湯的做法

  • 食材明細主料酸蘿蔔(適量)豬肚(適量)魚湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔豬肚湯的做法步驟1、鍋中放油煎魚2、煎魚的鍋中加水做魚湯倒入湯煲3、鍋中另放油,下葱姜爆香放豬肚4、泡蘿蔔是自己家做的,老公做的四川泡菜下...
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辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做
  • 辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做

  • “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料豬肚(1個)鹹酸菜(300g)輔料芹菜(2棵)辣椒(3隻)泡椒(3隻)蒜頭(2粒)薑(8片)調料魚露(適量)鹽(少許...
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豬肚青菜年糕湯怎麼做-豬肚青菜年糕湯的做法
  • 豬肚青菜年糕湯怎麼做-豬肚青菜年糕湯的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~~豬肚青菜年糕湯,味道很好。。。”食材明細主料年糕片(150克)熟豬肚(70克)青菜(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚青菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕片、熟豬肚、青菜(已洗淨)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。3、將...
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老乾媽豬肚的做法 老乾媽豬肚+酸菜豬肚面 老乾媽豬肚怎麼做
  • 老乾媽豬肚的做法 老乾媽豬肚+酸菜豬肚面 老乾媽豬肚怎麼做

  • “請讓自己時刻準備着,讓別人的需要剛好遇上你的美好,既而譜寫出你人生的美妙!正如我這盤菜中的蒜薹,本來計劃中我是要用葱段,打開冰箱發現有蒜薹,於是蒜薹派上用場,這道老乾媽豬肚中的蒜薹真的好好吃!本來平凡無奇的蒜薹自此可以搭上豬肚這個貴客開始其美好的人生啦!哈哈……(老幹...
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豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做
  • 豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做

  • “豬肚雞湯,喝的就是一口鮮湯。超級簡單的家常做法,廚房小白也可以做。”食材明細主料豬肚(500g)雞腿(500g)輔料金針菇(200g)姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚雞湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬肚需焯水。3、撈起來瀝乾水分,切成小長條。4、再與雞腿...
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鹹菜豬肚湯怎麼做-鹹菜豬肚湯的做法
  • 鹹菜豬肚湯怎麼做-鹹菜豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)輔料胡椒(適量)潮汕鹹菜(半包)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚洗淨,備用(記住是反面在外面哦)2、胡椒3、潮汕鹹菜4、胡椒,打扁5、鹹菜切成薄片,用水泡十分鐘6、把胡椒放到豬肚裏面7、用牙籤把開口封起來8、倒入兩碗水9、蓋上蓋子...
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豬肚菇青菜湯麪怎麼做-豬肚菇青菜湯麪的做法
  • 豬肚菇青菜湯麪怎麼做-豬肚菇青菜湯麪的做法

  • “豬肚菇含有大量的氨基酸和人體必需的礦物質元素,常食能補充營養,對人體健康十分有好處。今天中午只有我一個人,還是做一份【豬肚菇青菜湯麪】來吃吃吧。。。”食材明細主料麪條(100克)豬肚菇(55克)青菜(120克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚菇青菜湯麪的做法步...
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酸菜豬小肚的做法 豬小肚的吃法——(一)酸菜篇 酸菜豬小肚怎麼做
  • 酸菜豬小肚的做法 豬小肚的吃法——(一)酸菜篇 酸菜豬小肚怎麼做

  • “在家的時候媽媽有做過豬小肚,在市場很少見到,突然今天見到了就買來試下,真的挺難煲爛的,有砂鍋的朋友最好用砂鍋煲,那樣會容易些。豬小肚是被人忽視的一種好食物,也就是豬的膀胱,特別是胃寒的,跟胡椒粒一起煲着吃特別温補,本次先做酸菜篇的,等下次再弄胡椒的給大家嚐嚐!!”食材明細...
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酸菜胡椒豬肚湯的做法 冬季暖胃----酸菜胡椒豬肚湯(電飯鍋版) 酸菜胡椒豬肚湯怎麼做
美味的酸菜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 美味的酸菜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚:半個輔料酸菜:適量油:適量具體步驟1.煮好的豬肚2.用半個切片來煮湯3.酸菜洗淨4.將鍋裏的豬肚湯煮開,加入豬肚和酸菜一起煮開即可5.盛出食用烹飪技巧酸菜本身夠鹹不用另外加鹽...
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酸湯豬肚怎麼做-酸湯豬肚的做法
  • 酸湯豬肚怎麼做-酸湯豬肚的做法

  • “去外面的一家餐廳,點了一道酸湯豬肚,大家都覺得味道不錯,豬肚酥而不爛,酸中帶點辣,鹹中帶着鮮。裏面的配菜也好吃,碧綠的萵筍條很脆爽,黃白相拼的荷包蛋嫩滑多汁,就是豬肚分量太少了,每人沒吃到幾條就光了。吃完飯回到家,我家小吃貨就提出讓我在家試一下”食材明細主料熟豬肚(半個...
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豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯(一湯兩菜) 豬肚包雞湯怎麼做
  • 豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯(一湯兩菜) 豬肚包雞湯怎麼做

  • “在外面吃豬肚雞時,總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的,回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的豬肚雞。今天就嘴饞想吃豬肚雞,於是就憑着記憶來試做一...
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豬肚蓮子湯的做法 【豬肚蓮子湯】 豬肚蓮子湯怎麼做
  • 豬肚蓮子湯的做法 【豬肚蓮子湯】 豬肚蓮子湯怎麼做

  • 食材明細主料蓮子(適量)豬肚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子湯的做法步驟1、蓮子,豬肚。2、豬肚切條。3、燒開水下入豬肚煮五分鐘。4、煮至湯白。5、豬肚撈出,過涼水裝盤。6、高壓鍋放適量清水,下入豬肚,蓮子。7、高壓鍋壓開冒氣後轉中火十五...
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豬肚百合湯的做法 【豬肚百合湯】 豬肚百合湯怎麼做
  • 豬肚百合湯的做法 【豬肚百合湯】 豬肚百合湯怎麼做

  • “這道藥膳就不僅僅能夠防癌抗癌,而且還特別適合處在放化療期間的癌症患者來食用.而大家都知道,放化療期間很多患者會出現消化道的症狀,噁心,嘔吐,食慾不振,不想吃飯,而他的吸收能力也很差,這時候用豬肚體現這個中醫食療的以髒補髒,而豬肚本身還有很多幫助人體消化吸收的物質,按中...
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豬肚酸菜蘑菇湯怎麼做-豬肚酸菜蘑菇湯的做法
  • 豬肚酸菜蘑菇湯怎麼做-豬肚酸菜蘑菇湯的做法

  • “酸甜味,適合夏天的味道”食材明細主料新鮮豬肚(一個)幹蘑菇(適量)芥菜(一包)輔料鹽(適量)濃縮雞汁(一勺)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚酸菜蘑菇湯的做法步驟1、是先把食材處理乾淨。2、蒜爆香。3、依次放入豬肚,蘑菇,芥菜炒出香味。4、再掉進高壓鍋壓半小時,水放一瓢滿,這是三...
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豬小肚鹹菜湯怎麼做-豬小肚鹹菜湯的做法
  • 豬小肚鹹菜湯怎麼做-豬小肚鹹菜湯的做法

  • “豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。口感比豬肚好處理也容易沒異味,小時候有吃過滷味的也很好吃。”食材明細主料豬小肚(5個)輔料芹菜(1棵)鹹菜(適量)魚露(適量)胡椒粒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬小肚鹹菜湯的做法步驟1、食材。2、來張豬小肚近照。3、取適量胡椒粒壓...
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酸菜豬肚怎麼做-酸菜豬肚的做法
  • 酸菜豬肚怎麼做-酸菜豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)酸菜(三片)輔料姜(2塊)幹辣椒(適量)葱(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肚的做法步驟1、豬肚反覆洗淨後,焯一次水,把肚裏髒的東西再刮除乾淨。2、酸菜,用了3片酸菜葉,太多會遮蓋豬肚的香味。3、薑片、幹辣椒。4、葱花。5、豬肚切成塊...
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家常菜酸菜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸菜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:400輔料油:適量鹽:適量老酒:適量酸菜:適量薑絲:適量糖:適量具體步驟1.豬肚提前清洗乾淨、酸菜。2.豬肚切片、薑絲切絲。3.鍋里加油加糖煸炒酸菜。4.再放入薑絲和豬肚一起翻炒,翻炒的時候加少許鹽。5.倒...
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豬肚乾煸酸菜怎麼做-豬肚乾煸酸菜的做法
  • 豬肚乾煸酸菜怎麼做-豬肚乾煸酸菜的做法

  • 食材明細主料豬肚(半個)輔料酸菜(適量)調料蒜頭(3個)薑絲(幾片)料酒(一勺)蠔油(兩勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肚乾煸酸菜的做法步驟1、熟豬肚半個切小片。2、酸菜清洗切絲待用。3、蒜頭薑絲切絲。4、起鍋燒油爆香調料。5、爆香後放豬肚乾煸。6、再下酸菜一起翻炒。7、加一...
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胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法
  • 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)鹹菜(適量)白胡椒粒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍;2、白胡椒粒放入豬肚裏3、用牙籤封好豬肚開口;4、將豬肚放入電壓力鍋,與之持平的清水,煲35分鐘5、鹹菜洗乾淨...
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酸辣髮菜肚絲湯怎麼做-酸辣髮菜肚絲湯的做法
  • 酸辣髮菜肚絲湯怎麼做-酸辣髮菜肚絲湯的做法

  • 食材明細主料牛肚絲(70g)髮菜(5g)香菇(5g)葱(適量)香菜(3g)香油(2滴)青辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香醋(1小勺)香油(2滴)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣髮菜肚絲湯的做法步驟1、牛肚絲70g,髮菜5g、香菇5g用水泡發,葱薑蒜、香菜適量切末,青紅辣椒...
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