十分誘人的尖椒豆皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆皮 ：半張
尖椒 ：2根

輔料

鹽 ：適量
葱 ：半根
油 ：適量
醬油 ：適量
水澱粉 ：1碗

具體步驟

1.豆皮切菱形片

2.辣椒切菱形塊

3.油鍋炒葱花和辣椒

4.加入少許醬油（醬油在豆皮之前加，是為了豆皮的顏色不要太深）

5.加入豆皮煸炒，豆皮軟榻之後加入鹽煸炒

6.最後加一碗水澱粉收汁

烹飪技巧

醬油在豆皮之前加，是為了豆皮的顏色不要太深這道菜必須放水澱粉才好吃