美味的鴨胗炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鴨胗炒胡蘿蔔一道葷素搭配營養均衡的美味佳餚，雞胗、鴨胗都是我比較喜歡吃的食物，喜歡吃它的脆，它的香，用它來炒胡蘿蔔又脆又香甜，胡蘿蔔裏面含有豐富的維生素A，多吃對身體有益處，這麼一道色香味俱全，香脆可口的菜還有人不喜歡嗎？

主料

鴨胗 ：5個
胡蘿蔔 ：一根

輔料

油 ：適量
薑末 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜苗 ：一顆
料酒 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.材料切好備用

2.鴨胗用鹽水醋澱粉清洗乾淨切片

3.熱油鍋下入蒜末薑末爆香

4.下入鴨胗炒到八分熟

5.下入胡蘿蔔蒜苗翻炒片刻加入生抽料酒鹽翻炒均勻在加入雞精炒勻起鍋